美式廚房大攻略
美式爐連烤多口爐購買指南
美國廚房Build.com網站大攻略
Build.com 此網站是美國最大家居裝飾用品零售商之一，
銷售超過70萬款品牌的商品，每個月此網站都有數十萬筆以上訂單，產品琳瑯滿目。
大型商品像是冰箱、櫃子、洗碗機、爐連烤箱、洗手槽...，
小型商品像是水龍頭、五金、各式燈具...想得到的商品都有販售。
若是獨愛某些美國品牌，但臺灣偏偏沒有販賣，
可以從這個網站找到心誼的商品。
多款廚具用品任選，
不限品機，不限機型，不限顏色
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美式爐連烤箱購買指南
美式廚房靈魂 多口爐連烤
廚房質感大升級
爐連烤箱 也稱連爐烤箱。
廚房裡非常值得投資的廚具，
外型充滿專業感，可將廚房空間利用極致。
台灣家庭鮮少有人擁有爐連烤箱，
除沒有相關使用經驗與習慣之外，主要是商品的獲得成本過高。
隨著越來越多人擁有在海外生活經驗，以及飲餐習慣慢慢的改變，
中西式合併料理已漸漸融入台灣人生活中，爐連烤箱也有緩慢普及的趨勢。
目前台灣爐連烤箱的品牌代理/製造商仍不算多，款式上可以選擇的也有限。
台灣人會開始使用爐連烤箱，通常會是兩個原因
《1》講究生活格調跟擁有海外生活經驗。
《2》想要更有效的運用廚房空間。
爐連烤箱能充分利用瓦斯爐下方的櫥櫃空間，
變成135公升 ～ 200公升的大烤箱。
準備裝潢家裡，或想要更新老舊爐台，
都很適合趁這時候更換成爐連烤箱。
本圖商品頁面
Smeg Portofino系列、30吋4口獨立式爐連烤箱(瓦斯型)
Smeg Portofino系列、48吋壁掛式排油煙機
Smeg 50's Retro Design系列、獨立式復古冰箱
得利購是專業的美國代購公司，大型海運商品是我們的強項。
讓得利購同步美國爐連烤箱，款式任選。
爐連烤箱依品牌、等級，價格會在新台幣2萬 ～ 10萬不等。
小編帶您依步驟挑選出最適合您家的爐連烤箱。
美式爐連烤箱購買指南
選擇要點
《1》能源方式
《2》火力
《3》功能
《4》加熱配置
《5》體積大小 與 規格。
選擇要點
《1》能源方式
連爐烤箱主要分成以下兩種能源類型
〈1-1〉瓦斯型 與 〈1-2〉電熱型。
〈1-1〉瓦斯型
🔥 天然氣 與Liquid Propane 丙烷 (桶裝瓦斯) ，任何台規瓦斯爐可以安裝的地方都可以安裝。
〈1-2〉電熱型
⚡ 大多機型是220v適用，只要您的廚房中有220伏特電源孔，就可以安裝。
天然氣與桶裝瓦斯的噴嘴不同，
若您選擇瓦斯型，它內建是天然氣的噴嘴，
如果您府上是使用桶裝瓦斯，請記得把噴嘴更換。
這邊附上影片教學，請提供給安裝師傅，為您更換噴嘴。
科普文
瓦斯爐也有學問，天然還是桶裝?
http://n.sfs.tw/content/index/10654
選擇要點
《2》火力
連爐烤箱結構分成
🔼 上層爐火、
🔽 下層烤箱、
⏬ 最下層暖碟機，提供高級料理暖碟機使用。
連爐烤相通常會有4～5口爐，
每一口爐火大小都不同，會有一口火力最大。
只要預算到這種等級以上
就不用擔心多口爐機型的火力不足
最大火力 17,000 btu /hr = 4.982 kw
火力已經超越市面上所有台規格爐具
台灣爐具使用單位 kw (千瓦)
美國使用單位 btu / hr
1 kw = 3412.14245 btu/hr
台規美規輸出
kw 與 火力 btu PK
台規Bosch
8系列、Domino、
瓦斯爐、30 cm、
PRB3A6D71T、單口爐，
最大火力 5 kw = 17060.712251 btu/hr
美規Bosch
800系列、HGI8054UC、
瓦斯型、30吋、
5口嵌入式爐連烤箱，
最大火力 18,000 btu/hr = 5.28kw ；
爐具總BTU輸出 53,000 btu/hr = 15.53 kw
選擇要點
《3》功能
建議購買有這三種功能的機型，
非常實用，並且可以發揮最大的料理成果。
〈3-1〉旋風烤箱 Convection
〈3-2〉自清功能 Self-Cleaning
〈3-3〉烤箱上層直火 Broiler
〈3-1〉旋風烤箱 Convection
在烤箱內部加裝風扇，使熱風對流，
可以讓烤箱內食物外皮酥脆，受熱均勻 ，
可以取代家中的流行的氣炸鍋 ，也能做出更極致的料理。
〈3-2〉自清功能 Self-Cleaning
使用烤箱一定會有一些醬汁，焦化的料理殘渣，
不需要辛苦的擦拭刷洗，只要使用自清模式，
烤箱會加熱到非常高的溫度，把髒污全部化成灰燼。
〈3-3〉烤箱上層直火 Broiler
直火在食物表面的上色能力受到眾多專業廚師肯定，
日本料理所謂的炙燒，西式排餐追求 梅納反應（Maillard Reaction) 焦香的脆皮牛排。
焗烤食物上色。都少不了這個功能。
直火的高溫，導致食物快速加熱的質變讓每一道菜色充滿各種強烈風味。
選擇要點
《4》加熱配置
接著我們來認識連爐烤箱加熱配置，
根據料理習慣與使用情境，挑選適合自己的爐連烤箱。
依照 上層火爐 跟 下層烤箱 的能源類型
分成以下四種
〈4-1〉瓦斯型 Gas
〈4-2〉電熱型 Electric
〈4-3〉氣電混合爐 (電氣爐) Dual Fuel
〈4-4〉感應型 Induction
得利購爐連烤箱的分類
https://directgo.tw/b/home/kitchen/gasrange
〈4-1〉瓦斯型 Gas 
上下層都是瓦斯加熱，
明火的上層瓦斯加熱可以快速達到理想料理溫度，
連爐烤相火力落在17,000 btu ~ 20,000 btu。
瓦斯在燃料效益上是最高的，相較於使用電力加熱的機型，
能源費用更節省，這種全瓦斯類型非常適合各種專業料理，
可以同時使用火爐+烤箱製作美食。
保養簡單，功率卓越的最佳選項。
熱門機型
本圖商品，點擊文字可以連結到商品頁面
左圖 Bosch博世、800系列、HGI8054UC、瓦斯型、30吋、5口、嵌入式爐連烤箱
中圖 Samsung三星、NX58H5600SS、瓦斯型、30 吋、5口、獨立式爐連烤箱
右圖 Smeg、Portofino系列、瓦斯型、30吋、4口、獨立式爐連烤箱
〈4-2〉電熱型 Electric 
使用電熱為主要加熱來源，擁有平整鏡面的爐台表面(Smooth Top)，
電熱型最大特點就是相較瓦斯型烤箱溫度穩定且均勻，
上層爐火加熱原理跟電磁爐相同，不必擔心瓦斯外漏的安全考量，現在越來越多家庭使用。
麵包，西點烘培類型使用者偏愛這款電熱型爐連烤箱。
上層爐台會是平整的加熱檯面，是它最簡單被辨識的方式。
熱門機型
本圖商品，點擊文字可以連結到商品頁面
左圖 Frigidaire富及第、FFGF3054TS、電熱型、30 吋、5口、獨立式爐連烤箱
中圖 Bosch博世、Benchmark旗艦系列、HEIP054U電爐型、30吋、5口、獨立式爐連烤箱
右圖 KitchenAid、電熱型、30吋、5口、獨立式爐連烤箱
〈4-3〉氣電混合爐 (電氣爐) Dual Fuel 
想要擁有上層火爐明火快炒的溫度，
又不想要失去電熱烤箱穩定的溫度輸出，Dual Fuel 氣電混和爐會完全符合您的使用情境。
適合常常在家煮飯炒菜，製作西點，麵包的使用者。
結合了兩種能源方式的優點，成為非常多專業廚房的最愛。
熱門機型
本圖商品，點擊文字可以連結到商品頁面
左圖 Bosch博世、800系列、HDI8056U、氣電混合型、30吋、5口、嵌入式爐連烤箱
右圖 KitchenAid、KSDG950ESS、氣電混合型、30吋、4口嵌入式爐連烤箱
〈4-4〉感應型 Induction 
台灣俗稱IH爐
指的是 Induction ( 誘導 ) 和 Heating ( 加熱 )，
算是電熱類型裡面最高規格的機種，
》加熱效率佳
熱能不會像瓦斯爐一樣消散到空氣中，加熱時間短。
IH 爐的效能又會比電磁爐強。
因為加熱僅限於鍋子本身，
外在環境不會跟著升溫，夏天做菜時也不會汗流浹背。
》安全性較高
因為是讓鍋子發熱，而非自體發熱，
故爐面溫度低，觸碰不易燙傷。
》清潔方便
使用完、關閉電源後可以馬上擦拭，
不必等降溫，且爐面不易沾黏汙垢。
綜合以上優點，如果考量電熱，
安全考量跟加熱效益最高，那感應型爐具就是最好的選擇。
熱門機型
本圖商品，點擊文字可以連結到商品頁面
最左 Frigidaire富及第、感應型、30吋、4口、獨立式、爐連烤箱
左中 KitchenAid系列、KSIB900ESS、感應型、30吋、4口、嵌入式爐連烤
右中 GE奇異、PHS930SLSS、感應型、30吋、5口、嵌入式爐連烤箱
最右 Bosch博世、800系列、HII8055U、感應型、30吋、4口、嵌入式爐連烤箱 SpeedBoost技術
選擇要點
《5》體積大小 與 規格
大多數爐連烤箱的寬度是 30英寸，約76.2 cm。
專業樣式的範圍從30英寸寬開始設計。
若想要更多口爐具或是烤箱烤架，可以升級寬度到 48英寸(121.9cm) 。
如果家中廚房空間大小有限，可以使用最小的尺寸，
共有寬度20英吋 (50.8cm) 和 24英吋(60.94cm)。
深度的話就依照廚房流理台大小選擇，
一般來說台灣流理台大小會控制在60cm ～ 80cm。
整體加上爐連烤箱空間能節省非常多利用空間。
跨海買商品，常見提問
尺寸大小？電壓相同嗎？
由於每一台機型都不同，
請先確認您購買的商品說明書上是寫220v 還是 120v。
若是美國網頁寫著120v，台灣的電壓是110v，可以通用。
若是美國網頁寫著Voltage: 240/208 Volts，
代表208v ～240v 都可以使用，
您可以直接插入台灣220v的插頭。
安裝會不會很難？
安裝對專業師傅來說不難，對一般人來說不簡單。
因此還是會建議您交給專業人士處理。
請將紅框處的 安裝規格書、商品長x寬x高、欲安裝空間的長x寬x高、照片 提供給水電師傅都會為您施作。
安裝部分每一台機型都不同，請在美國網站的商品頁面下載。
Installation Sheet 安裝說明書、Dimensional Guide 這兩個檔案，
一般來說提供給設計師 或是 師傅就可以順利完成安裝。
得利購客戶爐連烤箱安裝實照
2020/02 台北胡先生
備註：此物件為空屋，屋主請郭師傅將爐連烤箱先安裝定位。其它整體廚房用具均尚未安裝。
請問您們有配合的水電師傅嗎? 或是推薦的水電師傅?
這邊有許多網友在討論，可從這邊找。
美國代購有保固嗎？
需要保固的美國家電
請選擇得利購嚴選專區裡的商品
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如果是新居入住，有多項家居用品的採購需求，
歡迎預約我們展間的家具軟裝師，諮詢免費。
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協助您買到心誼的各種商品，期待您的預約與光臨。
連絡方式
地點 台北市中山區德惠街60號1樓
台北捷運中山國小捷運站，4號出口，步行約6分鐘。
📞 02-2585-6161
請於平日9：30～18：30來電
